Recetas Divertidas 
Tortillas mexicanas
- harina de trigo : 500 gramos
- Sal : 1 cucharadita
- levadura royal en polvo : 1 cucharadita
- mantequilla : 80 gramos
90 min.
- Dificultad: fácil
- Aparatos necesarios: Ninguno
- ¿Apto para celíacos? No, ya que contiene gluten
- ¿Apto para veganos? Vegano
- Tiempo más apropiado: Siempre
- Economía: Barato
- Tipo de plato: Aperitivo
- Calorías: Normal
- Recipientes: bol, cazo, cazuela, olla convencional
- ¿Necesita horno? Sin horno
- Ingredientes: Básicos
Los ingredientes
- 500 g de harina de trigo.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de levadura química (opcional, para una textura más tierna).
- 80 g de manteca de cerdo o mantequilla (también puede usarse aceite).
- 250–300 ml de agua caliente.
La preparación
- Mezcla la harina, la sal y la levadura química si la usas.
- Incorpora la manteca o la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
- Añade el agua poco a poco y amasa unos 8–10 minutos.
- Deja reposar la masa 30–60 minutos.
- Divide en bolas de unos 50 g.
- Estira cada bola con un rodillo hasta obtener discos muy finos.
- Cocina en una sartén muy caliente durante 30–60 segundos por cada lado, hasta que aparezcan burbujas y manchas doradas.